Der Flug von München - Puerto Plata, war mit Air Berlin. Glutenfreies Essen habe ich bei der Buchung bestellt. Kostenlos.
Die ersten Tage haben wir im Blue Moon Retreat Center in der Nähe von Cabarete, dem Surfparadies, verbracht. Hier wurden wir köstlichst bekocht, Eneyda und ihr Team kennen sich sehr gut mit glutenfreiem, laktosefreiem Essen aus. Sie geht auch auf andere Allergien sofort ein und hat für jeden was leckeres gezaubert. Aus organisatorischen Gründen bieten Gideon und Eneyda glutenfreies Essen ab ca. 6 Personen an. So bleibt die ganze Küche glutenfrei. Infos gerne über mich oder direkt bei Blue Moon. Sie sprechen deutsch, englisch, spanisch. Von hier kann man die Insel sehr gut mit einem Leihwagen erkunden. Für "Aktive" ein perfekter Ausgangspunkt.
http://www.bluemoonretreat.net/
Der ganze Urlaub war glutenfrei kein Problem. Die Supermärkte sind sehr amerikanisch orientiert und somit gibt es eine ganze Menge glutenfreie Leckereien.